茅台走進澳門:調研市場拜訪澳科大,用“MEI”點亮澳門之夜
10月16日、17日,茅台集團總經理助理、貴州茅台酒廠集團保健酒業有限公司董事長汪智明帶隊,調研澳門市場,拜訪澳門科技大學並參加澳門之夜。 緊接著,茅台調研團還將走進香港開展品牌推廣暨市場調研,繼續强化港澳地區在茅台國際化戰略推進中的橋頭堡地位,再度開啟探索“MEI”的路徑。
丨調研澳門市場,提升消費“美”體驗
16日下午,茅台調研團一行來到新偉浩進出口貿易有限公司位於澳門半島的茅台專賣店參觀調研。 簡約大氣的專賣店內,各種茅台產品品類齊全,飛天、精品、珍品、尊品、生肖以及茅台醬香系列酒、茅台家族產品整齊羅列。
“這裡的產品展示已經完全符合內地一些茅台專賣店的標準。” 調研團說道。
當地管道商向茅台調研團代表介紹,現時這家專賣店所在地段屬於新區,周邊飯店、休閒、娛樂設施等配套齊全,在旅遊旺季,遊客人流量不容小覷。
港澳地區是內地連結世界的重要港口,在中國文化、經貿交流版圖中擁有諸多突出亮點。 而澳門作為國際化交流的覈心都市,同香港一樣均是茅台深化國際市場的“第一站”。 在國內酒類商品的消費背後,澳門潜藏著眾多優勢,地位舉足輕重。 據悉,2022年茅台及家族產品在澳門市場銷售額2.09億元,占國際市場銷售額的4.92%。
調研中,當地管道商向調研團介紹了近年來茅台酒在澳門市場的銷售情况。 茅台酒在澳門終端市場的零售對象大多是遊客為主,團購客戶則是當地飯店和餐廳占主要; 消費者在產品選擇方面除飛天茅台酒以外,尊品茅台和茅台保健酒業公司旗下的茅台醇年代系列2008也受到消費者喜愛。
管道商告訴調研團,以前澳門的餐飲店是喝威士卡居多,現在消費者的口味變了。 “澳門很多餐飲店都在喝茅台。”可見,在茅台“一盤棋”戰畧下,除茅台酒外,更多不同價格帶的茅台產品也在逐漸走進澳門福斯視野,滿足消費者的不同選擇。
“美的產品、美的服務、美的體驗”依舊是茅台以“MEI”為核心滿足新消費業態、新消費模式和新消費需求的重要支撐。 據悉,現時茅台在內地終端市場已完成茅台專賣店的陞級,所有門店均陞級為集文化展示、品牌形象、品飲體驗和客戶服務功能為一體的貴州茅台第三代專賣店。
面對境外、海外市場,“茅台標準”也將實現統一化,首先從港澳出發,“品鑒+體驗”二詞成為港澳地區所有茅台酒門店的陞級關鍵。
調研中,茅台調研團不斷詢問澳門管道商門店陞級、體驗店打造的建議,悉心聽取管道商的改造意見,並對店內裝修陞級提出了建設性意見。 雖是“統一”,但也“因地制宜”,調研團表示,專賣店內的產品陳列佈局要以“一盤棋”呈現,有規劃、有分級地呈現每一款茅台產品的特色,但也會充分考慮澳門地區的熱銷產品做適時調整。
另外,調研團還提出茅台文化展示與體驗也是後續專賣店陞級、體驗店打造的側重點。 調研團希望,澳門管道商要緊緊圍繞“看、聽、品、吃、禮”五字要義,充分發揮美服務功能,滿足更多消費者對美生活的需求。 港澳地區是內地連結世界的重要港口,在中國文化、經貿交流版圖中擁有諸多突出亮點。 而澳門作為國際化交流的核心都市,同香港一樣均是茅台深化國際市場的“第一站”。 在國內酒類商品的消費背後,澳門潜藏著眾多優勢,地位舉足輕重。 據悉,2022年茅台及家族產品在澳門市場銷售額2.09億元,占國際市場銷售額的4.92%。
在澳門的兩天內,調研團隊先後考察了當地茅台文化體驗店建設及倉庫老酒儲存情况,還深入到多個澳門終端市場走訪瞭解茅台酒銷售情况,並為茅台醬香系列酒和家族產品出口作足充分的市場調研。
丨美時代“澳門之夜”,美酒與美食奇妙相遇
10月17日晚,貴州茅台攜手澳門茅台文化協會在澳門開啟“澳門之夜:美時代的茅台嘉年華”晚宴,晚宴邀嘉賓感受香醇茅台美酒與豐富澳門美食的奇妙相遇,為茅台之“MEI”融合出更多元的生動注腳。
澳門茅台文化協會會長、澳門科技大學校董會主席廖澤雲,澳門特別行政會委員張宗真,協會理事長劉藝良,新偉浩進出口有限公司董事長、澳門茅台文化協會理事長區柏來,協會監事長、澳門城市大學校董會主席陳明金,協會副會長、澳門大學校董會主席林金城, 澳門科技大學校長李行偉等嘉賓出席晚宴。
“澳門的美食層級相當豐富,包括葡國雞、猪扒包、炸蟹卷等,今天與茅台美酒搭配,就是為了給數百年堅守的‘人間尋常味’更添‘精緻儀式感’”,調研團在現場說道。
外來文化的交流也促成了澳門當地人習慣於飲用威士卡、啤酒等進口酒類,但近年來隨著白酒文化的不斷盛行,茅台成為了不少澳門人餐桌上的“常客”。
此場澳門之夜以美為名的舌尖之旅共有六道菜品,其中茅台魚子醬鮮鮑魚、酒釀丸子扒花膠、濃醇朱古力薈萃三道以茅台酒作為輔料,為食材增添香醇滋味,在晚宴現場收穫了不少嘉賓的好評。
從小口“種草”再到傾心購買,伴隨著美食,茅台酒所蘊藏的茅台文化也在此過程中不斷傳播。 澳門作為茅台“走出去”的第一站,茅台文化“傳播開”的重要視窗,文化因數的播種更顯重要。 正如嘉賓觀點,澳門的開放環境無疑將把茅台致力於傳遞美酒、美食、美生活的理念快速地傳遞至遠方。
“今年是茅台澳門文化協會成立第九年,九年來以酒會友、以酒交友,充分發揮茅台文化內涵,助力構建茅台文化建設體系,開創更加美好的時代”,作為茅台澳門文化協會理事長的區柏來也錶示,未來將繼續挖掘茅台文化內涵,不斷增強茅台文化的影響力、凝聚力和感召力。
信息源:茅台时空